Demeter-Imkerei im StadtGut Blankenfelde
„Gegründet hat Olaf Nils Dube die Imkerei im StadtGut 2008. In der Demeter-Imkerei geht es nicht nur um eine Rückstandsfreiheit in Honig, Wachs und Propolis, sondern vorrangig um eine „wesensgemäße Bienenhaltung“. Sie orientiert sich an den natürlichen Bedürfnissen der Bienen.
Rund um Blankenfelde finden die Bienen in den Streuobstwiesen und zahllosen wilden Schlehen und Mirabellen sowie vom Ahorn über die Linden bis zur Goldrute ein vielfältiges Nektar- und Pollenangebot – ein ideales Umfeld zur Entwicklung der Bienenvölker. Für besondere Blüten, wie die Kornblume, die Robinie oder die Phacelia wandert ein Teil der Völker im Laufe des Jahres zusätzlich ökologisch bewirtschaftete Ackerflächen im Naturpark Barnim, im Oderbruch oder in der Uckermark an.“
Das Cafe Kieselstein bezieht folgende Produkte:
regionalen Honig